Tarım ve Orman Bakanlığı Kurban Bayramı Öncesi Gıda Denetimlerini Sıklaştırdı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Kurban Bayramı öncesinde ülke genelinde 40 bine yakın gıda denetimi gerçekleştirildiğini duyurdu. Bakanlık, vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla özellikle bayram dönemlerinde tüketimi artan ürün gruplarına yönelik sektörel incelemelerini yoğunlaştırdı.

Sıkı Denetim Kapsamı

Denetim ekipleri, kasapların yanı sıra tatlı, şekerleme ve unlu mamul üretimi yapan işletmeleri mercek altına aldı. Yapılan incelemelerde ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve hijyen standartları titizlikle kontrol ediliyor. Ayrıca lokanta ve restoran gibi toplu tüketim noktalarında da denetim faaliyetleri bayram sonuna kadar devam edecek.

Rehberlik ve Yaptırım Dengesi

Bakan Yumaklı, denetimlerdeki temel hedefin işletmelere ceza uygulamaktan ziyade rehberlik etmek olduğunu vurguladı. Kurallara uymayan işletmelere gerekli yaptırımların uygulandığını belirten Yumaklı, güvenilir gıdanın kırmızı çizgileri olduğunu ifade etti. Bakan, tüketicilere de çağrıda bulunarak karşılaşılan uygunsuzlukların “Güvenilir Gıda” mobil uygulaması üzerinden bildirilmesini istedi.