Uzmanlardan Kafein Uyarısı Çay ve Kahve Tüketiminde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Milyonlarca kişinin günlük olarak tükettiği çay ve kahvedeki kafeinin kalp sağlığı üzerindeki etkileri konusunda uzmanlar uyarıda bulundu. Mehmet Akif Ersoy Göğüs Kalp ve Damar Cerrahisi Eğitim ve Araştırma Hastanesi Kardiyoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin hem olumlu hem de olumsuz etkileri olabileceğini belirtti.

Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin olumsuz etkiler yaratabileceği uyarısında bulundu. Demirci, kalp sağlığının korunması için alınması gereken önlemleri sıraladı.

Kafeinin Kalp Sağlığına Etkileri

Kafeinin dünya genelinde yaygın tüketilen içeceklerin temel bileşeni olduğunu belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, mevcut verilerin kafein tüketiminin genel olarak hafif-orta düzeyde güvenli olduğunu gösterdiğini söyledi. Bazı çalışmalarda kardiyak ve metabolik açılardan koruyucu etkileri olabileceği de belirtiliyor. Bununla birlikte, yüksek dozda tüketimin kalp krizini artırdığını gösteren çalışmalar da mevcut.

Demirci, günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketiminin kafeine bağlı olumsuz etkileri beraberinde getirebileceğini vurguladı. Bu etkiler arasında nabız artışı, düzensiz ritim, tansiyonda ani yükseliş, sinirlilik hali ve kaygı yer alıyor. Ayrıca, özellikle öğleden sonra aşırı tüketimin uyku düzenini bozabileceği belirtildi.

Kafeinin kalp dışı etkilerine de değinen Demirci, kalsiyum emilimini bozarak kemik erimesine yol açabileceğini ifade etti. Gebelerin bu açıdan riskli olduğunu, yüksek dozda tüketimin erken doğum veya bebekte gelişme geriliğine neden olabileceğini sözlerine ekledi.

Enerji İçecekleri ve Gençler Arasında Yaygınlaşan Kahve Tüketimi

Kafein tüketiminin sadece çay ve kahve ile sınırlı olmadığını, yüksek dozda kafein içeren enerji içeceklerinin de kalp damar sağlığı üzerinde olumsuz etkiler yarattığını belirten Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, bu durumun giderek daha fazla ortaya çıktığını söyledi. Sağlıklı bireylerde dahi enerji içeceği tüketimi sonrası ritim bozuklukları, tansiyon yüksekliği ve kalp krizi tetiklenmesi gibi durumlar görülebiliyor.

Kafeinin etkilerinin bireyler arasında farklılık gösterdiğini belirten Demirci, bunun kafeini metabolize eden enzimdeki kişisel değişikliklerden kaynaklandığını açıkladı. Kahve tüketiminin özellikle gençler arasında yaygınlaştığını ve hem Türkiye’de hem de dünya genelinde en sık tüketilen içecek haline geldiğini ifade etti. Yeni nesil kahvecilerdeki kahvelerin fazla miktarda şeker ve şurup içerebildiğini, bu durumun getirdiği aşırı şeker alımının olumsuz etkilerinin de göz önünde bulundurulması gerektiğini vurguladı.

Kalp hastaları için orta düzeyde kafein tüketiminin mevcut verilere göre güvenilir göründüğünü belirten Demirci, kalp damar sağlığı için en temel iki noktanın sağlıklı beslenme ve fiziksel egzersiz olduğunu söyledi. Akdeniz tipi ve bitkisel ağırlıklı beslenmenin önemini vurgulayan Demirci, doymuş yağ asitleri yerine doymamış yağ asitlerinin tercih edilmesi, işlenmiş et tüketiminin azaltılması ve haftada en az bir gün balık tüketilmesi önerdi. Tuz ve şeker tüketiminin kısıtlanması, alkol tüketimine dikkat edilmesi, sigaranın bırakılması, mental sağlık ve stres yönetimi de kalp sağlığı açısından önemli faktörler olarak sıralandı.