Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi eğitimleri İzmir’de tamamlandı. 70 ilden 100 personelin katıldığı eğitimde mevzuatın doğru anlaşılması ve uygulama birliği hedeflendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması amacıyla bir eğitim düzenledi. Eğitim, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Etkinliğe Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da katılım gösterdi.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime, 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. Eğitim programında Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi çerçevesinde sekiz farklı konu başlığında dersler verildi. Bu başlıklar arasında Gıda Etiketleme, Beslenme Beyanları, Mikrobiyolojik Kriterler, Gıda Katkı Maddeleri, Aroma Vericiler, Bulaşanlar, Pestisit Maksimum Kalıntı Limitleri ve Yeni Gıdalar yönetmelikleri yer aldı.
Sunumlarda mevzuat hükümlerinin doğru kavranması, resmi kontrol uygulamalarındaki deneyimlerin paylaşılması ve olası uygulama farklılıklarının önüne geçilmesi hedeflendi. Katılımcılar, soru-cevap bölümleri aracılığıyla bilgi ve deneyimlerini aktarma fırsatı buldu.
Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı’ndan bir uzman tarafından “Pestisit Denetimi” sunumu yapıldı. Ayrıca Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nden konu uzmanları da değerlendirme ve soru-cevap kısımlarına katkıda bulundu.
Bakanlık tarafından daha önce de düzenlenen benzer eğitimlerle, Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatının resmi kontrol görevlilerince eksiksiz anlaşılması, farklı yorumlardan kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının giderilmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin pekiştirilmesi amaçlanıyor.
Yorum Yap